À Strasbourg, les biodéchets représentent près de 30 % du contenu de nos poubelles grises (source : Eurométropole de Strasbourg). Pour peu qu’on ait déjà, comme moi, vidé un sac-poubelle dégoulinant de marc de café, d’épluchures de pommes et de coquilles d’œuf… La question se pose vite : “Mais pourquoi continuer à incinérer tout ça, alors que ça peut redevenir de la terre ?”
En ville, le compost individuel, ce n’est pas évident. Terrasses, balcons rikiki, voisins sceptiques, réglementation parfois floue… Mais il existe une astuce, bien plus conviviale et tout à fait légale : le compost collectif ! Ces dernières années, on en voit pousser un peu partout : dans les pieds d’immeuble, les cours de résidence, ou même sur le trottoir (oui, oui, c’est possible !).
On imagine parfois une montagne d’épluchures en décomposition au fond d’une cour, avec invasion de moucherons à la clé… En réalité, une aire de compostage partagé est constituée de 3 bacs en bois (minimum) :
L’idée n’est pas d’accueillir tout le quartier, mais déjà, à 10 à 20 foyers, la dynamique peut devenir très sympa.
J’ai constaté que la réussite d’un compost partagé repose d’abord sur l’envie collective. Même si vous êtes porté·e par votre enthousiasme, difficile de porter ça seul·e sur la durée.
La dynamique collective prime sur la technique. Comme j’ai pu le voir dans plusieurs résidences du quartier Esplanade, c’est souvent autour du compost qu’on discute, qu’on s’entraide pour les courses, qu’on partage des plants de tomates…
Depuis 2022, la loi Anti-gaspillage pour une économie circulaire impose progressivement le tri à la source des biodéchets en France (source : Ministère de la Transition écologique). L’Eurométropole encourage fortement la création de composteurs collectifs, et propose même un accompagnement via le service de gestion des déchets (consultez la page “Compostage de quartier” sur Strasbourg.eu).
Bonne nouvelle : pas besoin d’un bac dernier cri ou d’un budget pharaonique ! L’Eurométropole de Strasbourg fournit gratuitement ou à petit prix des composteurs en bois de 400 à 800 litres, adaptés à 10 à 40 foyers (source : ADEME).
Côté coût, entre la subvention de la Ville et le bénévolat, nombreux sont les composteurs qui ont vu le jour pour moins de 100 € d’investissement.
Le compost doit être accessible, pas trop “planqué” (pour la convivialité) mais assez discret pour ne pas gêner les voisinages délicats. À éviter : sous les fenêtres, dans les coins humides ou sombres. Un bout de cour, voire un trottoir un peu large (avec autorisation municipale) font l’affaire.
Petit moment festif recommandé : inauguration, apéro compost, atelier “que mettre ou pas dans le compost ?” Prévoyez une signalétique claire et une fiche d’explications visuelle (certains modèles sont disponibles sur le site Composteurs.org).
Prenez 10 minutes pour expliquer la base : il faut alterner déchets verts (épluchures, marc de café…) et déchets bruns (broyat, feuilles…). Les œufs et le pain en petites quantités seulement ; pas de viande, pas de poisson, ni litière pour chat ! Chaque usager doit refermer le couvercle et ajouter une poignée de broyat après chaque dépôt.
Ça ne tourne pas tout seul ! Et ça, il vaut mieux le savoir avant : il faut aérer, brasser le compost toutes les 2 à 3 semaines. Le plus efficace est de faire un petit “tournus” : chaque binôme/duo passe à son tour. Un tableau à cocher, accroché sur place, fonctionne très bien.
Dans une cour de Neudorf, 12 foyers se sont lancés avec un vieux bac bricolé. Aujourd’hui, ils sont une trentaine, et partagent non seulement du compost mais aussi des plants de courgette, grâce aux graines retrouvées “surprise” au printemps. Les réticences du départ (“ça va sentir, c’est sale…”) ont vite été oubliées quand le premier sac de compost mûr a fleuri sur les bacs à fleurs de la résidence.
Rue du Faubourg-de-Pierre, l’association Agapè a installé un bac collectif sur le domaine public, ouvert à tous les voisins du pâté de maison. Ils ont choisi une signalétique colorée, et font une animation “Quoi mettre – quoi ne pas mettre ?” deux fois par an. Résultat : moins d’incivilités, et surtout beaucoup de questions de passants curieux.
C’est un lycée qui a servi d’appui pour démarrer : à la Robertsau, depuis deux ans, parents et élèves viennent vider leurs seaux et profitent pour échanger des astuces jardinage. Les lycéens proposent même des mini-formations “compost maison”, ouvertes au quartier.
En lançant un compost collectif, on réduit rapidement le volume de ses poubelles (de 20 à 30% en moyenne) (source : Eurométropole de Strasbourg), tout en produisant un engrais naturel, utilisable dans les jardinières, les plantes communes, voire partagé avec les jardiniers du voisinage.
Mais, d’après les témoignages récoltés, l’effet le plus marquant, c’est ailleurs : une meilleure ambiance de voisinage, des liens qui se créent, des “bavardages compost” qui permettent parfois de discuter d’autres petits problèmes de la copro. À Strasbourg, l’Eurométropole a listé plus de 160 aires de compostage collectif : autant de points d’appui pour des dynamiques de quartier plus durables. (Voir la cartographie en ligne sur Strasbourg.eu)
Un dernier conseil d’habitante : commencez petit, restez souple, célébrez les réussites (même modestes) et osez demander de l’aide. À Strasbourg, mais aussi dans d’autres villes comme Nantes, Lyon ou Paris, la dynamique du compost collectif prend racine et transforme nos quartiers.
Pour mieux comprendre ou pour se lancer, quelques ressources utiles :
Entre voisins, on peut décider qu’ici, même en ville, on ne laisse plus dormir nos déchets organiques. Et si c’était la première page d’une belle histoire de quartier ?